Laequa cioccolato di Modica con pistacchio BIO

Prezzo: 3.6€

Tavoletta di “Cioccolato di Modica con pistacchio BIO”.

Produttore: Soc. Coop. Quetzal – La Bottega Solidale – Modica (RG)

Ingredienti: Pasta amara di cacao°* (45% min.), zucchero di canna°*, pistacchi°(18%)

  • ° ingredienti da Agricoltura Biologica, *Ingredienti del Commercio Equo

Allergeni: Può contenere tracce di altra frutta a guscio e di sesamo

Ente di certificazione per il biologico: ICEA (ISTITUTO CERTIFICAZIONE ETICA E AMBIENTALE) - COD. IT BIO 006 D1399

OGM: Non contiene organismi geneticamente modificati o loro parti negli ingredienti che lo compongono

CLAIMS: Lavorazione a bassa temperatura (max 35 - 40 °C)

CARATTERISTICHE SENSORIALI

  • Aspetto: Colore marrone bruno con riflessi bruni; rustico, quasi grezzo, dovuto alla presenza di cristalli di zucchero di canna non sciolti;
  • Odore: profumo raffinato di cacao;
  • Sapore: gusto di cacao tondo e persistente.

CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE: Il prodotto è microbiologicamente stabile se conservato integro nelle condizioni sotto indicate

CONSERVAZIONE

Modalità di conservazione: Conservare il prodotto in ambiente fresco ed asciutto con temperatura preferibile tra 16° e 18° C.

Shelf life: 12 mesi dalla data di produzione e confezionamento. Termine minimo di conservazione indicato come mese/anno.


Ulteriori informazioni

Materiali di imballo

  • Imballo primario: carta oleata adatta al contatto con alimenti
  • Imballo secondario: fustella in cartoncino

Confezione da 60 g. Prodotto da agricoltura biologica in accordo al Reg. CE 834/2007.

Non si effettua la vendita di cioccolato La equa in Giappone

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